跨世纪的 High Tea

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约三五知己一同分享英式“”(Afternoon Tea/ High Tea),在繁忙中抽点时间与友人享受茶聚,联谊一番。

你可知在雍容华贵、富丽堂皇、名店云集的女皇维多利亚大厦的顶层,有着一家名为The Tea Room 的知名食肆。充满欧洲情调的古典家具以及精致的内饰;华丽夺目的水晶吊灯及古典优雅的扶手沙发,在这里点一壶简单的下午茶,感受一下古色古香的怀旧气息。

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在雪梨很难找到如此正统的英式下午茶,它隐藏在QVB的顶层,背离女王雕像的那一边,走到头便是。整个气氛仿若回到维多利亚时代,欧洲宫殿式天花吊顶、传统的壁纸窗框、天鹅绒高背椅,让小编我恨不得换上小洋装,撑上小洋伞,融入这优雅的氛围之中。

英国精美的银具透着哑光,玫瑰花纹瓷器烫有金边,银茶壶里泡着花茶,飘出丝丝幽香。长达三页的茶单,连接了武夷山和斯里兰卡的茶园,耳边仿佛传来欧洲中世纪的琴声。

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最“正宗”的英式下午茶不应该缺少“三层点心架”。中间那层是各式的三明治,上下两层是同样的东西,各种蛋糕和甜点。各种美味茶点“抢眼”的“立体”视觉效果是不是已经刺激到了您的“味蕾 ”?

文:mint

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原文标题链接:跨世纪的High Tea澳洲美食

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